Khô cá lóc 1 nắng

Khô cá lóc 1 nắng là một món ăn giản dị và đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ. Khác với việc phơi cho khô hoàn toàn, cách phơi này chỉ cần một ngày dưới nắng là đủ. Điều này tạo nên hương vị đặc trưng, với gia vị thấm đều vào thịt cá. Khô cá lóc một nắng có độ giòn và dai vừa phải, không quá khô cứng. Đây là điều mà những người sành ăn rất ưa chuộng, vì họ có thể cảm nhận được hương vị tinh tế và độ tươi ngon của cá.

Khô cá lóc 1 nắng là gì?

Khô cá lóc một nắng, còn gọi là cá quả, là loại sản phẩm được phơi sấy khiến thịt cá săn lại và kết hợp với gia vị giúp tăng hương vị đậm đà hơn. Cá có kích thước đồng đều, thịt dày, được xẻ theo kiểu nan quạt và loại bỏ phần lớn xương. Sản phẩm khô cá lóc sau khi hoàn thiện đảm bảo tính thức bên ngoài lẫn hương vị vừa phải, không quá cứng, thớ thịt cá giòn dai, vị lạt vừa ăn, thịt cá ngọt mềm.

Khô cá lóc một nắng là món ăn tiện lợi nên rất được ưa chuộng trong nhiều gia đình, phù hợp để kho, chiên, nấu canh và đặc biệt là gỏi. Được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đây cũng là đặc sản ngon từ nhiều vùng miền được lựa chọn vì sự tiện lợi, gọn nhẹ, hương vị tự nhiên an toàn, rất phù hợp làm quà biếu tặng ý nghĩa.

Giá trị dinh dưỡng của khô cá lóc 1 nắng?

Khô cá lóc một nắng là sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng:

- Giàu protein: Cá lóc là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp duy trì và phát triển cơ bắp. Quá trình phơi sấy làm đông khô nên hàm lượng protein trong khô cá lóc cũng được tăng cường.

- Giàu omega-3: Cá lóc chứa nhiều axit béo không no omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ. Quá trình làm khô không làm mất đi nhiều dưỡng chất này.

- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Khô cá lóc cung cấp vitamin B12, selen, photpho, kẽm và nhiều khoáng chất khác quan trọng cho cơ thể.

- Ít cholesterol: So với thịt động vật, cá là nguồn protein ít cholesterol và chất béo bão hòa gây hại.

- Chứa đạm thực vật: Quá trình phơi cá với nhiều gia vị làm tăng hàm lượng đạm thực vật có lợi cho sức khỏe.

Khô cá lóc 1 nắng làm món gì ngon?

Khô cá lóc một nắng ngon nhất khi chiên hoặc nướng và ăn cùng với cơm trắng. Đối với thế hệ 8X trở về trước, món kỷ niệm đáng nhớ là tô cơm nguội chan nước đá lạnh ăn kèm khô cá lóc một nắng nướng giòn. Tuy nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng nếu bạn thử qua một lần chắc chắn sẽ ghiền món này.

Ngoài ra, giống như khô cá lóc ba nắng, bạn cũng có thể chế biến các món ăn đa dạng và cầu kỳ hơn như gỏi khô cá lóc trộn sầu đâu, gỏi khô cá lóc trộn xoài hay khô cá lóc trộn dưa leo...

Khô cá lóc một nắng mang lại nhiều cách thưởng thức thú vị và hấp dẫn, từ những món ăn đơn giản đến các món ăn kết hợp phức tạp hơn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Mua khô cá lóc 1 nắng ở Tp.HCM

Hiện nay, các sản phẩm khô cá lóc 1 nắng được bán rất phổ biến trên thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, người tiêu dùng đang gặp khó khăn trong việc tìm địa chỉ cung cấp uy tín, chất lượng tốt với mức giá hợp lý. Vifoods là một địa chỉ đáng tin cậy để quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp sỉ thực phẩm đông lạnh chất lượng cao cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn và các bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc.

Mua khô cá lóc 1 nắng tại Vifoods có cam kết gì?

Vifoods vô cùng vinh hạnh khi được phục vụ quý khách hàng gần xa, đến với chúng tôi quý khách có thể hoàn toàn yên tâm với những cam kết sau:

- Không chất tăng trọng.

- Không chất bảo quản

- Áp dụng công nghệ sấy khô hiện đại theo tiêu chuẩn

- Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của khô cá lóc

- Đảm bảo khô cá lóc sạch, ngon 100% khi đến tay khách hàng.

- Nếu không đảm bảo chất lượng, chúng tôi hoàn lại 100% tiền

- Nhận cung cấp số lượng lớn, sản phẩm luôn có sẵn và giá cập nhật theo ngày

- Thanh toán linh hoạt

- Nguồn nguyên liệu tươi sống. Có chứng nhận bảo đảm VSATTP

- Hóa đơn chứng từ đầy đủ

Ngoài ra, Vifoods hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi ngay trong ngày đến các địa chỉ, cơ sở tại TP.HCM. Khách hàng ngoại tỉnh sẽ giao hàng bằng đường bộ hoặc hàng không. Vui lòng liên hệ để được tư vấn chi tiết!